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乳制品工业协会:婴幼儿配方奶粉来源“没有一滴散奶”(二

出处:本站 责任编辑: 时间:2018-10-01 [ ] 查看全部评论

  新标准也给企业设置了更高的门槛,以药品GMP标准生产奶粉,就意味着企业工厂空气洁净程度,水的纯化度,原辅料标准,厂房设备乃至人员培训标准都需要相应提高。目前,在我国部分大型乳企中,已经开始参照这些标准进行生产。

  张剑秋:我们伊利所有的婴儿配方奶粉的生产企业都是按照GMP来建设,所有环节都是按照药品来生产,随着国家准入门槛的提高,确实可以更好的理顺,净化婴幼儿配方乳粉产业。

  除了生产保障外,奶粉流通环节的改进也是必不可少的。流通环节,做好准备了吗?蒙牛集团助理总裁王艳松在采访中坦诚,目前他们距离达到药品级别的二级追溯,还存在一些短板。

  王艳松:药品的管理更注重在流通领域的追溯,要精确到多少、到了哪个经销商,哪个批次产品到了哪个专门的货架,从我来讲,目前还有难度做到追溯到哪个经销商,因为这个有赖于经销上的硬件投入。

  大手笔的投入,规模化的生产,势必只能让实力足够的企业留在这个市场,优胜劣汰,兼并整合,而这也是国家相关部门目前正在对乳制品产业发力的方向。

  工业与信息化部总工程师朱宏任:我们要进一步实施产业政策,积极推动我们乳制品企业的兼并重组,大力推动企业技术改造,达到药品生产标准。同时,乳粉企业生产诚信记录和信用黑名单也会在未来作为监管企业生产的重要参考指标。

  国家食品药品监督管理总局食监一司副司长马纯良:食品药品监管部门下一步会完善奶粉企业信用档案记录制度,同时,要建立婴幼儿配方乳粉的黑名单制度。同时我们还倡导建立婴幼儿配方乳粉的强制保险制度,来保障消费者的权益。

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